聖母に倣いて

　梅ボーイズさんのためになるお話しです。

YouTube: 梅干し屋の僕たちが備長炭を作らなければいけない訳

　ソーラーパネルがド～ンと広がっている光景を見ると、これでは木は伐採されて動物たちの住処は無くなり、自然が壊されていく・・林業は伐採した後には植林するけれど、何かを作ってしまえばそれでお終い。もう森には戻りません。

　目先の利益ばかりを追う若者が多い中、何十年も先のことを考えて地道に活動する若者がいることに感動しました。頑張れ梅ボーイズ！

　梅ボーイズさんに注文していた梅ちゃんが届きました。大粒で超完熟の南高梅です。この時期に冷凍された梅が手に入るのは本当に助かります。冷凍なので梅干しよりも梅酒、梅シロップ、梅ジャム、梅味噌にばっちりです。私はこの梅でまたウオッカ梅酒と梅味噌を作ります。

　　ワールドカップスペイン優勝！