胡麻の力？
年に1回の健診ではなく検診で、毎年悪かった肝臓の機能を示すGOTとGPTの数値がぐ～んと良くなっていたのでびっくりしました。
生活習慣は何も変わっていませんが、唯一思いあたるのが胡麻です。約３か月位前から毎朝食のパンにマーガリンの代わりに胡麻ペースト（胡麻のみ100％のクリーム）を使い始めました。胡麻の効果なのかマーガリンを止めたせいなのか、それとも相乗効果なのかよくわかりませんが、とにかく嬉しい結果です。
胡麻ペーストはピーナッツバターのような風味があり、それでいて砂糖や添加物は無し。味も良いので生野菜サラダにゆでた野菜やお肉、豆腐などにめんつゆと混ぜてかけたりもしています。そして国産の胡麻は高いので、様々な国（中南米やエチオピアなど）の胡麻をミックスした物を使っています。
興味のある方は試してみてはいかがですか？自然の食品なので効果がなくても毒にはならないと思いますよ。