エア・フライヤー
料理は食べてくれる人がいるからこそ作りがいがあり、喜びもありました。誰かのために料理できることは幸せでした。
一人暮らしになって、その喜びが無くなったことは寂しいです。料理の後片付けもめんどうに感じ、バランスの良い食事も作らなくなりました。これではいけないと思い、自分のために料理が楽しくなるように、そして後片付けも楽になるようCOSORIのエア・フライヤー(ノン・フライヤー)を思いきって購入しました。
エア・フライヤーなら一人分でもほんの少しの油で揚げ物が作れます。揚げ物だけでなく、グリル、蒸し物、冷凍食品、スイーツ、パン、惣菜の温めも。
初めてフライヤーでポテトと南瓜のグリルを作りました。 ポテトも南瓜もホックホク、短時間で美味しくできました。ぶりの照り焼きや鮭の塩焼きも美味しく焼けました。マフィンはオーブンで焼くいつもの物とは違いますが、これはフライヤーのせいではなく、市販の「マフィンミックス粉」を使ったのが原因だと思います。生地もフワフワ軽すぎて・・・。次は手抜きをせずに作ろうと思います。ピザトーストやパンプディング、グラタンなども短時間で作れました。
このエア・フライヤーのおかげで、また料理をする意欲が少し戻ってきました。揚げ油の処理も必要なく、クッキングシートを使えばバスケットの掃除も簡単です。調理している間に他の事ができて、レシピはYouTubeに沢山載っています。
調理温度や時間に慣れればもっと便利な道具になること間違いなし。子どもたちが帰省した時にはきっと活躍するでしょう。
⇩ こちらはYouTubeに載っていたとってもおしゃれなレシピです。








































