ケーキ色々
ヨーロッパには聖人の名前のついたお菓子やカトリックの祭日に食べるお菓子が沢山あります。サンタクララ、サンタマグダレナ、サンジュゼッペ（聖ヨセフ）、サンティアゴ（聖ヤコブ）、サンマルク（聖マルコ）、サンアントニオ、サンセバスチャン、ラファエロ、コロンバ、ガレット・デ・ロワ、ロスコン・デ・レジェス、クリーチ、パスハ、クレープ、天使の髪の毛、聖人の骨、等々。
まだ作ったことのない聖クララのドーナツや聖アントニオのケーキ・・・そして諸聖人の日に食べるマジパンで作った聖人の骨にもいつか挑戦してみたいです。
（上から）サンアントニオ（パドヴァ）のアマレットとケーキ、サンマルクケーキ・サンセバスチャンケーキそして聖人の骨
どのケーキも手が込んでいて作るのは難しそうですね。でもいつか作るぞ！