はだか麦ぼうろ
今日は蒲生神社の大クス（幹周り24.22m、 高さ30m、樹齢約1600年）を見た帰りに蒲生物産館「くすくす館」に寄ってはだか麦ぼうろを買いました。この丸ぼうろは普通の小麦粉ではなく姶良市でとれた裸麦を使っています。粘性の高い裸麦は柔らかくしっとりとした丸ぼうろになります。また甘味も白砂糖ではなくミネラル豊富な種子島産の島ザラメを使っているので栄養満点です。
はだか麦ぼうろはここ「くすくす館」と鹿児島市の「かご市」の二ヶ所でしかまだ買えません。近くのスーパーで買えるようになるとよいのですが。