イースタークッキーと卵
復活祭のために焼いたクッキー。いつもの鳩の形と、模様をつけたクッキーを焼きました。
これはポーランドの伝統的な模様です。テキスト通りの分量で作ったところ、きれいに模様がついて大成功。
分量は無塩バター200g、砂糖125ｇ、卵1個、薄力粉400ｇ、塩少々、バニラエッセンス適宜。作り方は普通のクッキーと同じです。注意することは模様をつけて型で抜いた後に冷蔵庫（又は冷凍庫）で少し休ませることと、オーブンの予熱（180度）をしっかりしておくことです。180度で約15分~20分位焼きます。時間は様子を見ながら調整してください。
ここで皆さんが疑問に思うのは、どうやって模様をつけるのか？答えはポーランド製のこの道具です。↓↓
そしてイースターエッグ。今年はピサンキ風模様のシールで。
本物のピサンキは難しくて私には絶対作れません。ですから雰囲気だけでも味わえたらと思いこのシールを使いました。