2020年8月 7日 (金)

暑いです

 今日は小平卓保神父様の命日でした。神父様の霊名はビアンネです。今月の4日は聖ヨハネ・マリア・ビアンネの記念日でした。

 『聖ビアンネや小平神父様について何か書きたい』という思いはありながら、この暑さで少~しだらけてしまい書けませんでした。何せ我が家の台所と食堂にはエアコンがないので、料理には体力を使います。毎年徐々に体は慣れてくるのでコルベ神父様の記念日頃には元気が出るでしょう。

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⇧ 私と同じだ~ catface

2020年8月 4日 (火)

盂蘭盆会(うらぼんえ)

 近年8月になると教会のごミサの中で「お盆」という言葉をよく耳にします。勿論季語として普段の生活の中で使うこと(お盆休み、お盆の帰省ラッシュとか)には何の異議もありませんが・・・。

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 「お盆」とは「盂蘭盆会」の略した形で、仏教用語つまり仏教行事です。地域によって旧暦7月15日、新暦7月15日、新暦8月15日(月遅れ盆)と時期は違いますが全国的には8月15が一般的です。

 1日は「釜蓋朔日(かまぶたついたち)」と言って、地獄の釜の蓋が開く日です。(別の日の所もあり)この日から「お盆」です。お墓参りをしたり、霊たちが通る道の草を刈ったりと先祖の霊たちを迎える準備を始めます・

 13日の夕方には「迎え火」で先祖の霊たちを家に迎えます。先祖の霊たちと共に過ごし16日には「送り火」で見送ります。京都の「五山送り火」が有名ですね。また精霊流しでは霊は川へと帰ります(霊は山や川に居るから)。霊たちを迎え、送るまでの間に霊たちのいないお墓にお参りをして掃除をしたりします(留守参り)。

 昔、子どもたちは「お盆には川や海で泳いではいけない」と言われていましたが、それは地獄の釜の蓋が開いているからです。

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 私は仏教徒ではないので「お盆」について正確ではないかもしれません。間違っている所は大目に見てください。coldsweats01 

 ということで、私たち信徒は霊魂に対する考えの違うお盆の行事は行わないはずです。ごミサの中でわざわざ「お盆」について話すとかえって誤解を生む恐れがあります。

 8月15は「聖母の被昇天」そして「終戦記念日」です。また11月が「死者の月」です。

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2020年8月 2日 (日)

修道院の品々

 様々な修道院の製品を買うことができるサイトがあります。「サンパオリーノオンラインショップ」です。

https://shop.sanpaolino.jp/

 私はできることなら修道院の品を買うようにしています。価格は市販の物より少し高いかもしれませんが、品質がとても良いのでそれなりの価値があり安心して使えます。また微力でも修道院を助けることになるのではという思いで利用しています。コーヒーやガレットなどは直接修道院のサイトから買っていましたが、このサイトを知り今回初めて利用してみました。

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 カルメル会のミスティックモンクのコーヒーはいつも利用していますがハーブティーは初めてです。面白いのはシトー会トラピスチヌ修道院製の「ごま菓子」です。ホスチアを作る時にでる切れ端を胡麻と一緒に固めたお菓子です。ホスチアを作っている他の修道院ではこの切れ端はどうしているのでしょうか?ちょっと気になりました、happy02 

 左のレターレは先日「よこでーろ」で買った物です。レターレの甘さがたまらなく好きです。日本の「甘さ控えめ」ではなく本場西洋の味だから。ポーランドの物も甘いですよ。聖ヨセフ修道院のシスターの皆さん応援してます!smile

 「サンパオリーノオンラインショップ」で石鹸も取り扱ってもらえたら嬉しいです。例えば「NONNAVITA」というシスターたちが作っているナチュラルソープ。⇩

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 またFr,Zが薦めているナチュラルソープ、こちらはドミニコ会のロザリオの聖母修道院のシスターたちが作っています。⇩

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 良い品質の物を使うことでシスター・ブラザーの皆さんを助けることができます。いつも祈りで私たちを支えてくださっているシスター・ブラザーの皆さんに感謝の気持ちを込めて使いたいですね。heart04

2020年7月31日 (金)

COVID-19 増え続けています

 

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  ここでは梅雨が明けて陽ざしがとても眩しいです。牧場はヒマワリが満開! なのにcovid-19 は一向に治まる気配は無く、それどころか感染者は増え続けています。

 今日の感染者数は東京で463人、福岡で170人、全国では1463人という数です。感染のリスクが低い場所に限って異様なくらい予防を徹底し、感染リスクの高い場所では逆に緩い状態です。例えばアルコールが入り酔った人が「3つの密を避ける」ことを守るのはとても難しいと思います。そしてもし感染したら家族にもうつしてしまう可能性が・・・。

 いくら気をつけていても感染することはあります。自覚症状がなくて知らないうちに他人にうつしてしまうこともあります。本当は私たちは何もわからないのです。私もいつ感染するかわかりません。でもできるだけ3つの密を避けて、帰宅後はよく手を洗い、今まで通り怖がらずに主を信頼してこれからも過ごします。

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2020年7月27日 (月)

明るい兆し

 久しぶりの Il Voloです。屋外で歌う彼らの歌声は伸びやかで心が晴れます。しかも今回はイタリアを代表するファッションデザイナードルチェ&ガッパーナのファッションショーとコラボ(?)です。北イタリアの COVID-19 からの回復の兆しを感じます。


YouTube: Il Volo: concierto en el desfile de Dolce&Gabbana (Milano Fashion Digital Week 15/7/ 2020)

2020年7月26日 (日)

聖ヨアキムと聖アンナ

 今日は聖ヨアキムと聖アンナの記念日でした。夫に言われるまで全く忘れていました。ヨアキムとアンナの霊名の方おめでとうございます。

 私の夫のお母さんはアンナ、私の伯母もアンナです。マリア様のお母様なのでこの霊名の方は多いですよね。

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聖ヨアキム・聖マリア・聖アンナ

2020年7月25日 (土)

聖ヤコブ使徒祝日

 

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 聖ヤコブのお祝いには毎年タルタ・デ・サンティアゴを作っていましたが今年は無し。

 ヤコブと弟のヨハネは父親と一緒に船の中で漁の網を繕っていた時にキリストに呼ばれました。聖ヤコブは43年か44年頃に殉教したと言われています。10世紀になり彼のお墓のうえに大聖堂が建てられました。聖ヤコブはスペインの保護者です。

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サンティアゴ・デル・コンポステーラ大聖堂

2020年7月23日 (木)

冷たいスープ

 毎日暑い日が続きます。世間では「Go To トラベルキャンペーン」が始まり色々と話題になっていますね。

 もしこれを利用して飛行機で飛んで無事旅館・ホテルに着いてチェックイン・・・しようとしたら検温で熱が・・・そのまま泊まれるのかな?それとも宿泊を断られるのかな?観光・レジャー旅行をする余裕など全くない年金生活者の私が余計な心配をしています。coldsweats01

 大雨による土砂災害に遭われた方々はまだまだ苦しい生活が続いています。政府は全壊だけでなく半壊した家の取り壊し撤去費用も9割以上補助すると言っていますが、新しく住む家を建てるにはどれくらいの補助をしてくれるのでしょうか?年金生活者でも新しく住む家が持てますか?国には税金は使うべきところに正確に、確実にをお願いしたいです。

 色々考えていると体だけでなく頭も熱くなってしまいます。そんな私を見て息子が冷たいスープ「ガスパチョ(gazpacho)」を作ってくれました。トマト、パプリカ、キュウリ、玉葱、ニンニク、バケットに塩・コショウ・クミン・オリーブオイル・ワインビネガーで味付けした野菜たっぷりのスペインの冷たいスープです。冷蔵庫で冷た~く冷していただきました。

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息子の作るガスパチョは美味しい lovely

2020年7月22日 (水)

カスタードプディングを作る

 今日は聖マリア・マグダラの祝日です。私の祖母の霊名日。祖母といえば思い出すのはいつもロザリオを祈っていた姿です。

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 ところで数十年ぶりにカスタードプディングを作りました。カップのプリン型で作るのではなく、大きな器に作り、カラメルソースを上にかけたものです。ちょっとしたお祝いや集まりに良いと思います。

下記の分量なら(プリンカップ型3個分)600cc位入る器がよいでしょう。

 ・牛乳 2カップ(温めておく) 

   ・卵 3個     ・砂糖 80~100g.  ・バニラエッセンス

(カラメルソース)

 ・砂糖 1/2カップ  ・水 大匙3杯

 ・熱湯 大匙3杯

①  オーブンは150度に予熱しておきます。型にバターを塗っておきます。鉄板にはるお湯も準備して、牛乳は温めておきます。

②  ボウルに卵と砂糖を入れてよく混ぜます。そこに温めた牛乳を入れて混ぜます。エッセンスも入れて、裏ごしをして器(パイレックスなどオーブン可の器)に流し入れます。

③ お湯をはった鉄板に置き150度で30分~40分焼きます。

④ 焼いている間にカラメルソースを作ります。鍋に砂糖と水を入れて静かに煮詰めます。狐色より濃くなったら熱湯を入れて鍋をゆすりながらよく混ぜます。(色が濃くなるほど苦味が増します)鍋の底につかないでさらっと流れる程度が良いです。

⑤ 焼けたプディングの上にカラメルソースをかけます。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷します。大きなスプーンで取り分けて「どうぞ召し上がれ!」happy01

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 今回私は分量を倍にして作りました。牛乳4カップに卵6個、砂糖は180グラム、160度で約60分焼きました。カラメルソースの分量は変わりません。とっても美味しいプリンができましたよ。

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 カスタードプディングは材料もシンプルでとても簡単に作れます。お子さんのおやつには市販の物よりも是非手作りを!

2020年7月16日 (木)

カルメル山の聖母

 

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 レバノンから数キロ、イスラエルの北部ハイファの町にあるカルメル山。その洞窟に昔キリスト教徒が住み始めました。やがてその人たちは修道者として家族となり、そして12世紀修道会が作られました。これがカルメル修道会の始まりです。カルメル会士たちはマリア様を母、元后と呼び特に敬い模範としていました。

 「カルメル山の聖母」と言えば「スカプラリオ」ですね。身に着けておられる方も多いと思います。また今日このスカプラリオを授与された方もいらっしゃるでしょう。

 13世紀頃になると一般の信徒の中でカルメル会士の霊性と同じように自分の生涯を聖マリアに捧げたいと思う人達が現れました。彼らはカルメル会の服と同じ茶色い布=スカプラリオを身に着けるようになりました。信徒用のスカプラリオはマリア様を保護者として、カルメル会との絆を示すものです。

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 スカプラリオの恵みを受けるには条件があります。

・ 典礼に従ってこれを与える権利を持つ司祭(日本ではすべての司祭)から祝別されねばならない。

・ 日夜常にこれを身に着けていなければならない。

・ それぞれの身分(既婚、未婚)に応じて貞潔を守ること。

・ 毎日一連のロザリオか、またはそれを授ける司祭が決めた祈りを唱える。

 近頃は通販で何十枚もセットでスカプラリオが売られています。「家族やお友達へのプレゼントに」と普通の御利益のお守りのように売られているのを見ると、とても空しい気持ちになります。

 「カルメル山の聖母」はカルメル会と跣足カルメル会の保護者です

2020年7月10日 (金)

胡麻の力?

 年に1回の健診ではなく検診で、毎年悪かった肝臓の機能を示すGOTとGPTの数値がぐ~んと良くなっていたのでびっくりしました。

 生活習慣は何も変わっていませんが、唯一思いあたるのが胡麻です。約3か月位前から毎朝食のパンにマーガリンの代わりに胡麻ペースト(胡麻のみ100%のクリーム)を使い始めました。胡麻の効果なのかマーガリンを止めたせいなのか、それとも相乗効果なのかよくわかりませんが、とにかく嬉しい結果です。

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 胡麻ペーストはピーナッツバターのような風味があり、それでいて砂糖や添加物は無し。味も良いので生野菜サラダにゆでた野菜やお肉、豆腐などにめんつゆと混ぜてかけたりもしています。そして国産の胡麻は高いので、様々な国(中南米やエチオピアなど)の胡麻をミックスした物を使っています。

 興味のある方は試してみてはいかがですか?自然の食品なので効果がなくても毒にはならないと思いますよ。

2020年7月 7日 (火)

美しい魂

 昨日6日は聖マリア・ゴレッティおとめ殉教者の記念日でした。彼女こそキリストの教え「赦す」ことを具体的に私たちに教えてくれます。

 彼女とお母さんは彼女を傷つけた若者を赦しました。赦すだけでなくその若者のために祈りました。罪を犯した人こそ魂の救いが必要です。その罪を悔い改めて回心するように彼女は彼のために祈りました。

 私たちは他人から危害を加えられたら、先ず相手を恨みそして相手にも同じような目にあわせたいと思うかもしれません。それが普通でしょう。しかしキリストは「赦しなさい」と言っておられます。それはとてもとても難しいことです。でも彼女とお母さんはそうしました。そしてついにこの若者は自分の罪を悔い改めて回心しました。

 キリストの教えに忠実だった彼女の美しい魂に倣いたいです。

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彼女の魂と同じように美しい百合をいただきました。

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2020年7月 6日 (月)

目が釘付けになる!

 ただただビックリ。これほどまでにニャンズそっくりなものは今まで見たことがありません。初めて目にした時は『まさか剥製?趣味悪い』と思いました。(失礼、ごめんなさい (*_ _) )

 でもこれが羊毛フェルトで作ったもので、その制作過程を見たらもう感激 ! lovely 芸術作品です。 今まで見てきた羊毛フェルトの動物たちは一体何だったのでしょう。


YouTube: 羊毛フェルトで猫を作る制作過程 6 - "SIDE by SIDE" A process of making a cat with wool felt.

2020年7月 5日 (日)

来るもの拒まず・・・

 近頃ネコの俊成が雌ネコを連れてきます。初めは美形のネコを、数週間後には可愛い子ネコを連れて来て、餌を分けていました。どちらも初めは私を警戒して近づきませんでしたが今は慣れて甘えてきます。

 そこで名前を付けました。最初のメスはモモ、子ネコはシロです。

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⇧ モモちゃん  ⇩ シロちゃん

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 しかし問題は以前からいる俊成のお母さんハナちゃんとモモちゃん、シロちゃんがお互いにそれぞれ仲が悪いことです。ネコの世界はわからないにゃん!

2020年7月 3日 (金)

人参ケーキを作る

 今日は聖トマ使徒の祝日、人参ケーキを作りました。

 人参ケーキには二通りの作り方があります。一つはベーキングパウダーを使うもの(『軽食とおやつ』婦人之友社)、もう一つは重曹を使ったもの(『続家庭でできる和洋菓子』婦人之友社)です。

 重曹の物はベーキングパウダーの物より素朴でひなびた味がします。人参ケーキなら私はこの重曹の方が好きなので今日はこちらを作りました。レシピではサラダ油となっていますが、私はひまわり油で。パウンドケーキ型1本分です。

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右奥はフロスティングした人参ケーキ

材料と作り方

・人参(すりおろし)1カップ ・サラダオイル 1/2カップ

・赤砂糖(三温糖)100g.  ・卵  1個  ・塩  小匙 1/3

・シナモン 小匙 1  ・くるみ(みじん切り)1/3カップ

・小麦粉 150g.  ・重曹 小匙 1/2 

① オーブンは150度から160度位(中火より少し弱め)に予熱しておきます。型にはバターを塗り軽く粉をふっておきます。

② ボールにサラダオイル、赤砂糖、卵、シナモン、くるみ、塩、すりおろした人参を全部一緒に混ぜます。

③ 少量の水で溶いた重曹と粉を加えて混ぜます。型に入れて、160度のオーブンで約40分焼きます。竹串を刺して何もついてこなければ出来上りです。

 重曹と赤砂糖がこのケーキの決め手です。粉砂糖やフロスティング(アイシング)で飾っても良いですよ。

* ポルトガル人のレシピでは、ざく切りにした人参、砂糖、卵、サラダオイル、シナモンすべてをミキサーに入れていました。これなら人参をすり下ろさなくても良いですね。そして180度で焼いていました。その方が周りがサクッとこんがり焼けるようです。

2020年7月 1日 (水)

福者ペトロ岐部司祭と187殉教者記念日

 

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  福者ペトロカスイ岐部神父様は13歳の時に神学校に入り、イエズス会に入ることを強く望みました。しかしその願いは叶いませんでした。

 たとえ断られてもずっとイエズス会に入りたいという思いは変わりませんでした。追放先のマカオで決心します。『ローマのイエズス会本部に行って入会の許可をもらおう』と。そして6年余りの苦しい旅の末にとうとうローマのイエズス会本部にたどり着きました。

 イエズス会総長様は彼の固い決心と信仰、十分な学識を見て入会の許可を与えました。そして32歳の時に司祭に叙階されました。神父様は総長様の名前Aquaviva(生きている水=活水)から「カスイ」という名前をつけたそうです。

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 そして鎖国している日本へ帰る道も険しく苦しいものでした。鹿児島の坊津の海岸にたどり着き、その後約8年間東北地方を中心に信徒のために働き、最後は穴吊りの刑で殉教しました。同じ刑を受けていた信徒を励ましながら・・・。(信徒を励ますことを止めなかったので、最後には穴から出され火で焼かれたようです)

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2020年6月29日 (月)

聖ペトロ 聖パウロ使徒の祭日

 

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 先ずは聖ペトロと聖パウロの霊名・堅信名の方々おめでとうございます。聖人のお二人については何度か書いているので、皆さんよくご存知でしょう。ステンドグラスに描かれている通り、聖ペトロの手には鍵、聖パウロの手には剣があります。それぞれの聖人を象徴するものですね。

 私の夫の堅信名はペトロ、息子の堅信名はパウロなので今日は二人のお祝いです。

2020年6月26日 (金)

聖ホセマリア・エスクリバー記念日

 今日は聖ホセマリア・エスクリバー神父様の記念日です。私は悩み事があったり、教会への迷いがあったり、高位聖職者や司祭様に疑問を感じたりした時には『道』を読んで祈ります。この聖人の書かれた本はどんな時にでも私の揺れ動く心をしっかりと支えてくださいます。

 聖ホセマリア神父様は私を変えてくださった聖人です。主は私に聖ホセマリア神父様を知る機会を与えてくださいました。そしてその教えを素直に聞けたのは聖霊のお恵みです。

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2020年6月24日 (水)

洗礼者聖ヨハネの誕生祭日

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 洗礼者聖ヨハネについてはその父ザカリアへの天使からのお告げに始まり、聖エリザベトの胎内にいる時や誕生の時の様子が詳しく聖書に記されています。それを読むとまさしく洗礼者ヨハネはキリストの先駆者だとわかります。ですから洗礼者聖ヨハネについては誕生と死どちらの日も記念して祝うのですね。

 「悔い改めて洗礼を受けよ!」今も洗礼者聖ヨハネは私たちに大きな声で呼びかけています。「悔い改めなさい!」と。

2020年6月22日 (月)

聖トマス・モア殉教者と聖ヨハネ・フィッシャー司教殉教者

 

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 聖トマス・モアが殉教したのは1535年7月斬首刑によってでした。あれから約485年たった今、その殉教の意味は忘れられようとしています。

「私は、まず神の忠実なしもべとして、それから国王の忠実なしもべとして死んでいきます」と言って殉教した聖トマス・モア。彼の神への忠実さ・・・彼に倣い私たちも神の教えに忠実に生きなければ!

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 同じく聖ヨハネ・フィッシャー司教も同じ理由でヘンリー8世によって処刑されました。この聖人たちは共にヘンリー8世の意に従わず、イギリス教会がカトリックから離教することに反対し抵抗して殉教しました。

 かつてカトリックの教義に反することが今ではそうでないかのように話す人もいます。主の教えは変わりません。