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2013年5月27日 (月)

ゆすらうめ

 昨日ゆすらうめを収穫しました。ちょっと遅くなったので、熟し過ぎのものも多いでした。そのせいか今朝はもうカビの出ているものもちらほら。生食はどうかと思い、ジャムにしました。赤い色が鮮やかで、レモン汁を少し加え酸味をつけました。固まりにくいのでペクチンも忘れずに。さっそく一句ひねり満足。

 自然(四季)を感じて生活することは、心に余裕があるから出来るのでしょう。主にすべてを感謝しながらこれからも生活して行きたいです。

     Photo去年のゆすらうめ